釧之助せんのすけの名物

釧之助(せんのすけ)自慢のいくら醤油漬けは、しょっぱ過ぎず飽きのこない味付け。その秘密は何年もかけて研究を重ね作り上げたこだわりの特製醤油タレです。そして鮮度にもこだわり、良質ないくらだけを厳選し加工しております。また、徹底した衛生管理のHACCP対応工場で、漬け込みからパッキングまで行っております。

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釧路のブランド鯖「釧鯖」。脂質含有率20%以上の非常に脂の乗った釧鯖の中でも2,000匹に1匹とも言われる800g以上の特大サイズのみを厳選しております。そして、職人こだわりの干し方や調味液への漬け込みなど、決して手間ひまを惜しまない加工を信条としております。

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いまメディアで話題の「高タンパク・低脂質」の代表格食材「サバ缶」。そんなビッグウェーブに乗るべく、釧之助(せんのすけ)の新商品として新たに「サバ缶」がラインナップに加わりました!ダイエット効果が期待できると言われるEPAを多く含有しているので、適度な運動を組み合わせれば体脂肪減少を促進できます!

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釧之助せんのすけの楽しみ方

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  見て楽しむAmmusement

  釧之助(せんのすけ)本店に来たならぜひ見ていただきたいのが実際に泳ぐお魚たちの様子。まず店舗入り口正面の巨大円柱水槽でお出迎えするのはエイやサメ、ナポレンフィッシュなどの大型のお魚。そして、2階の「くしろ水族館 ぷくぷく」では、熱帯魚やクラゲなどのキレイでカワイイお魚たちの泳ぐ姿が楽しめます。きっとお子様たちの情操教育にも役立ちます。

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  食べて楽しむGourmet

  釧之助(せんのすけ)本店には食が楽しめる施設が2つ。「くしろ港町 釧ちゃん食堂(せんちゃんしょくどう)」では名物「海鮮丼」や各種お魚の定食、カレーライスやラーメンなどバラエティーに富んだメニューが一杯!もう1つは、全天候型のバーベキューコーナー「海鮮バーベキュー 大漁丸」。新鮮な魚介類をはじめ、釧之助(せんのすけ)名物の一夜干しなどのお魚やバーベキューには欠かせないお肉や野菜などの食材も豊富にご用意しております。

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  買って楽しむShopping

  広大な売り場面積を誇る釧之助(せんのすけ)本店の売場には、自慢の一夜干しをはじめ、生産量日本一を誇るいくらやたらこ等の魚卵、水槽に入った鮮魚や牡蠣、毛蟹など釧路近郊で獲れる魚介類が所狭しと並んでおります。「釧路で海産物を買うなら、やっぱり釧之助(せんのすけ)だね!」と言われる存在を目指して、今日も「旨い!魚」をご提供させていただきます。

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