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釧之助の「鮭とば」は、通常の鮭とばでは使われることのない「銀毛」と呼ばれる脂ののった高級な鮭を使用しておりますが、こちらの「鮭ハラスソフトとば」はその中でも「ハラス」と呼ばれる特に脂がのった腹身のみを贅沢に使用した「究極の鮭とば」です。ハラス部分は、とても脂が乗っているので完全に乾ききるのが難しいのですが、逆に生々しさがありソフトな食感が楽しめます。軽く炙ると、より身が柔らかくなって香りも豊かになります!!

ぜひご賞味ください!

鮭とばハラス
鮭とばハラス

鮭とばハラス

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名称 鮭とばハラス
原材料名 秋鮭(北海道産)、還元水飴、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料、紅麹色素、(原材料の一部に大豆を含む)
内容量 250g
賞味期限 製造より1年間
解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
製造者 株式会社釧之助
製造者住所 〒085-0904 北海道釧路市新富士町4丁目4番13号

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