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珍味

珍味・その他[全41件]

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  • 鮭とば半身

    1,728円

    道東の特産品「鮭とば」。釧之助の「鮭とば」は一味も二味も違います。通常の鮭とばでは使われることはない「銀毛」と呼ばれる脂ののった高級な鮭を使用。素材の良さから塩は極力使用せず、干し鮭特有のえぐ味の無い上品な味わいをお楽しみいただけます。

  • ホタテ(1kg)

    3,888円

    釧之助の帆立貝柱は、北海道の南西部に位置する噴火湾産のホタテ。貝柱は肉厚で大きく、濃厚な旨味とコク、そして上品な甘味が特徴です。

  • くじらベーコン黄金 (スライス)

    1,004円

    黄金色の彩りが食欲をそそり、噛めば噛むほど口の中に広がるクジラの旨みをご堪能いただける鯨ベーコン燻製 黄金造り。健康にも大変良い鯨ベーコンをどうぞお召し上がりください。

  • ホタテ(500g)

    1,944円

    釧之助の帆立貝柱は、北海道の南西部に位置する噴火湾産のホタテ。貝柱は肉厚で大きく、濃厚な旨味とコク、そして上品な甘味が特徴です。

  • ほっけのすりみ

    453円

    釧之助のほっけのすりみは臭みのない旨味たっぷりのすりみ。プリプリした弾力性のある食感とホッケの旨味が楽しめる逸品です。

  • くじらジャーキー

    507円

    噛むほどに染み出るクジラの旨みが癖になるくじらジャーキー。ビールのお供にぴったりの逸品をぜひご賞味ください。

  • さばくん

    291円

    釧鯖を使用したスモーク仕上げの珍味が登場!!そのままスライスして食べられるお気軽さが、スナック感覚でリピーターが多い人気の珍味です。

  • 鮭とばソフト

    972円

    スティック状にカットした食べ応えある一品。噛めば噛むほどに鮭とばの旨味が 口の中の広がり、二つ、三つとついつい食べ進めてしまうクセになる美味しさ。

  • サーモンチーズジャーキー80g

    507円

    北海道産の鮭とチーズの風味が相性抜群なサーモンチーズジャーキー。コショウの辛味とチーズのマイルドな味わいが絶妙なバランス!!

  • サーモンジャーキー80g

    507円

    黒コショウのスパイシーな味わいがクセになるサーモンジャーキー。スティック状で食べ易くお酒のアテにピッタリ!!止まらなくなる美味しさです。

  • 棒こまい

    507円

    食べるまでの一手間がお酒を美味しくする。そんな拘り派の辛党に大人気なのがこまい(氷下魚)の乾物珍味。金槌で叩いて腹を開き、むしって食べる。そんな行程も全ては美味しいお酒のため。

  • むしりこまい

    507円

    タラ科の魚、こまい(氷下魚)。一夜干しも美味しいですが、乾物も負けず劣らず美味しいのをご存知ですか?すぐにお召し上がり頂けるように、むしってあります。お酒のお供にオススメです!