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一夜干し

一夜干し[全32件]

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  • めんめ 一夜干し[300g]

    2,797円

    北海道に来たら食べてみたい魚、No.1!のキンキを釧之助が丹精込めて 一夜干しに仕上げました!「極上めんめの一夜干し」は特に大きいサイズを厳選し、 絶妙な塩加減と抜群の干し加減が大人気の逸品です。

  • めんめ 一夜干し[250g]

    2,203円

    北海道に来たら食べてみたい魚、No.1!のキンキを釧之助が丹精込めて 一夜干しに仕上げました!「極上めんめの一夜干し」は特に大きいサイズを厳選し、 絶妙な塩加減と抜群の干し加減が大人気の逸品です。

  • 干し八角2尾(特大)

    1,382円

    北海道・釧路沖で採れた新鮮で脂のりが良い八角だけを厳選し、程よい塩加減で一夜干しにしました!

  • 干し八角 2尾(大)

    1,026円

    北海道・釧路沖で採れた新鮮で脂のりが良い八角だけを厳選し、程よい塩加減で一夜干しにしました!

  • 干し八角化粧箱入り(1kg)

    3,456円

    北海道・釧路沖で採れた新鮮で脂のりが良い八角だけを厳選し、程よい塩加減で一夜干しにしました!

  • 味噌さんま

    388円

    サイズ大き目のさんまを釧之助特製の味噌で漬け込み、絶妙の干し加減で仕上げました。味噌特有の風味がさんまの美味しさをより一層引き立てます。脂のノリもたっぷりです!

  • ピリ辛さんま

    388円

    釧之助特製のピリ辛ダレに漬け込んだ特大サイズの釧路産さんまを一夜干しにしました。脂ノリも最高で、焼くとジュワーっと脂が滲み出し、ピリ辛ダレとの相性も抜群。

  • 味醂さんま

    388円

    みりん干しならではの甘辛い味わいは、脂たっぷりの釧路産さんまとの相性もGood!釧之助こだわりのみりんダレに漬け込み、干し職人が丁寧に一夜干しで仕上げました。

  • 宗八かれい(大)

    367円

    独特な匂いが通の舌を虜にする宗八かれい。釧之助では新鮮な上物しか 扱わないので、気になる匂いも風味へと変身。 淡白なかれいにあって比較的脂が多い宗八かれいの美味しさを十二分に引き出します。

  • 柳かれい(大)

    648円

    北海道・道東の釧路産と羅臼産の柳かれいを釧之助が厳選し、天然塩を振って、 丹精込めて干しあげた逸品です。サイズ大きめの上物しか使わない、 こだわりの柳かれい一夜干しをご家庭の食卓へお届けします。

  • いわし(3尾)

    334円

    釧路港で水揚げされた脂乗りが良い真いわしを、絶妙な塩加減と干し加減で丸干しにしました!そのまま焼けばホクホクの身の美味しさが存分に愉しめます。

  • わさび漬にしん(大)

    280円

    北海道で水揚げされた大サイズのにしんを上品なわさび風味に仕上げました!わさびの清涼感と辛みが美味しいと評判のわさび漬にしんをぜひご賞味ください。