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練り製品の代表、蒲鉾。釧之助の蒲鉾は、釧路で水揚げされたタラやイトヨリを原料とし、板の上に半円形にすり身を盛り付けて作る板かまぼこです。素材の味を楽しむなら少量のわさびや醤油をつけて食べる板わさ、また軽く火を通せば、生とは違った味わいに変身!酒の肴として、料理の彩りとして、ずっしり520gもあるので様々に楽しめます。また、赤い蒲鉾はめでたさと慶びを、白い蒲鉾は神聖を表します。

ぜひご賞味ください!

御蒲鉾・赤
御蒲鉾・赤

御蒲鉾・赤

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名称 御蒲鉾・赤
原材料名 魚肉(たら、いとより鯛)、卵白、馬鈴薯澱粉、発酵調味料、食塩、砂糖/酢酸デンプン、調味料(アミノ酸等)、炭酸塩(K、Ca)、酢酸(Na)、乳化剤、着色料(赤3、赤105)、(一部に卵・小麦を含む)(でん粉含有率5パーセント)
内容量 520g
賞味期限 製造より2ヶ月間
解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
製造者 株式会社マルサ笹谷商店 治水工場
製造者住所 〒085-0055 北海道釧路市治水町10番18号

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