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オンラインショップ トップ > 鮭ほぐし > 釧之助 秋鮭昆布だし切身(5切)

川で生まれた鮭は、海へと下り、やがて大きく成長し、再び生まれた川へと帰ってきます。この遡上のために戻ってきた秋にとれる白鮭を「秋鮭(あきさけ)」もしくは「秋味 (あきあじ)」と呼んでいるのです。釧之助では厳選した秋鮭を特製の昆布だしに漬け込み、絶妙な干し加減で仕上げました!川を遡上する直前の秋鮭は、脂がのってとても美味しく、焼き上げるとふっくらと旨味が凝縮された味わいです。

ぜひご賞味ください!

釧之助 秋鮭昆布だし切身(5切)

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名称 釧之助 秋鮭昆布だし切身(5切)
原材料名 白鮭(北海道産)、食塩、昆布だし、酸化防止剤(V.C、チャ抽出物)
内容量 5切
賞味期限 製造より1年間
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
製造者 株式会社マルサ笹谷商店 鳥取食品工場
製造者住所 〒084-0905
北海道釧路市鳥取南6丁目1-7

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